SKŁADNIKI (na dwa omlety):
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
- pół żółtej papryki
- pół czerwonej papryki
- trochę ogórka zielonego
- trochę cebulki
- trochę pora
- szczypta soli
- łyżeczka oleju do smażenia
WYKONANIE:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno ze
szczyptą soli. Powoli dodajemy żółtka
i mąkę i delikatnie mieszamy. Powstałą masę wlewamy
na patelnię, smażymy na złoto z obu stron.
Warzywa kroimy w malutką kosteczkę i podsmażamy na patelni.
Gdy będą miękkie, układamy je na naszym omleciku i składamy go na pół.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz