KOTLETY MIELONE Z BROKUŁEM I KALAFIOREM

SKŁADNIKI:

- kalafior

- brokuł

- 1 duża cebula

- 1-2 ząbki czosnku

- oliwa z oliwek

- 1-2 szklanki otrębów owsianych

- 2 jajka

- pieprz do smaku

WYKONIANIE:

Kalafior i brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy al dente (żeby masa nie była za rzadka).

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy z posiekanym czosnkiem na oliwie z oliwek.

Ugotowane warzywa rozdrabniamy widelcem, dodajemy podsmażoną cebulę i doprawiamy pieprzem. Mieszamy. Dodajemy otręby i jajka.

Smażymy z obydwu stron na złoty kolor i gotowe :)

SMACZNEGO! :)